PRINTEMPS ETE 26

pinsa, sauce pizza, mascarpone, jambon Serrano, grana padano, tomates cerises et burrata

guacamole et dips salsa nachos, sauce cheddar, chips tortilla, saucisson

• OPTION végé 🌱 onions rings

jambon Serrano, chorizo, coppa, Comté, tome de vache, Saint-marcellin

bavette d’aloyau en pika pika avec échalotes caramélisées, avec frites

⊙ 1 sauce au choix pour 500gr // 2 sauces au choix pour 1kg

Sauces : cheddar, bleu, échalotes, poivre

salade, mozzarella et légumes grillés marinés

salade, poulet crispy, tomates cerises, sauce césar, grana padano, oignons frits, lard grillé, croûtons

accompagnement au choix*

pain buns, poulet crispy, tomates, salade, sauce tartare, accompagnement au choix*

sauce tartare

(soda, eau gazeuse, limonade)

wrap, filet de poulet pané, bacon, tomate, sauce césar, oignon rouge, cheddar, salade, frites

wrap, saumon gravlax, guacamole, tomate, salade, mozzarella, frites

salade, burrata, courgettes, aubergines, poivrons grillés marinés, tomates confites

salade, gésiers de poulet, magret de canard tranché, lard grillé, cebette, oignons frits, tomates cerises

salade, poulet crispy, tomates cerises, sauce césar, grana padano, oignons frits, lard grillé, croûtons • OPTION végé 🌱 avec suprême végétal

filet de poisson pané, sauce tartare et frites

bavette d’aloyau (~220 gr), accompagnement et sauce au choix*

suprême de poulet pané farci au jambon blanc et tome de vache, risotto de coquillettes

steak tartare (≈180gr), salade, oeuf, frites, sauce au choix*

magret grillé aux 4 poivres, sauce au miel, romarin, accompagnement au choix*

piccata de boeuf (émincés de bavette), poulet grillé aux épices cajun, magret, accompagnement au choix*

accompagnement et sauce au choix*

pain buns, steak haché de bœuf (cuisson unique caramélisée), cheddar, sauce burger, oignons confits

pain buns, steak haché de bœuf, sauce cheddar, tomate, salade, frites

pain buns, filet de poulet pané, guacamole, sauce cajun, mozzarella, tomate, salade, frites

• OPTION végé 🥬 avec suprême végétal

pain buns, steak haché de bœuf, double cheese, double bacon, tomate, salade, frites

COULIS AU CHOIX : fraise ou chocolat ou caramel beurre salé
TOPPINGS AU CHOIX : éclats de cacahuètes ou brisures de spéculoos ou brisures de KitKat
SUPPLÉMENT crème sucrée 1€

fruits rouges, meringue, crème sucrée

profiteroles, sauce chocolat, glace italienne

assortiment de 4 mignardises et glace à l’italienne

tome de vache, Comté, Saint-marcellin, salade de mesclun, cerneaux de noix

25cl : Bière blonde indémodable 22cl, tequila 1cl, pulco, sirop sucre

Rhum 4cl, citron vert, cassonade, feuilles de menthe, eau gazeuse

Rhum ambré 4cl, citron vert, coca

Tequila 4cl, jus d’orange, grenadine

Gin 4cl, citron jaune, Tonic

Rhum 4cl, jus d’ananas, crème de coco

Vodka 4cl, liqueur de pêche 2cl, jus d’ananas, jus de cranberry

Vodka 4cl, curaçao bleu 4cl, pulco, limonade

Cachaça 4cl, citron vert, cassonade

Vodka 4cl, Ginger « Beer », jus de citron

Gin 4cl, Ginger « Beer », jus de citron

pomme, ananas, orange

ACE, abricot

LES BOISSONS CHAUDES